Domowy zakwas najlepiej przygotować na 1-2 tygodnie przed Wigilią. Warto wykorzystać do niego chleb na prawdziwym zakwasie, gdyż inny może zwyczajnie zapleśnieć i zepsuć zakwas.
składniki:
2 buraki
2 ząbki czosnku
2 listki laurowe
4 ziarenka ziela angielskiego
1 łyżka soli gruboziarnistej
1/2 łyżeczki cukru
1 kromka razowego chleb
przyrządzanie:
SPRAWDŹ PRZEPIS NA ZAKWAS >>>>>
