Bardzo pożywna zapiekanka, idealna na główne danie.
składniki:
- pół kg łopatki wieprzowej
- 6 ziemniaków
- papryka czerwona
- sól, pieprz
- papryka w proszku
- 30 dag pieczarek
- 30 dag sera żółtego
przyrządzanie:
- Ziemniaki obierz, pokrój w plastry i ułóż w naczyniu żaroodpornym.
- Mięso umyj i pokrój w małe kawałki. Przypraw solą, pieprzem, papryką. Ułóż na ziemniakach.
- Pieczarki i paprykę pokrój w plastry, wysyp na ziemniaki i mięso. Wierzch posyp startym serem.
- Piecz około 1 godzinę w temp. 180 stopni C.
