Pyszna zupa brokułowa z dodatkiem kurczaka.
składniki:
- pierś kurczaka
- 1,5 l bulionu
- duża marchewka
- 4 średnie ziemniaki
- pół pora
- brokuł
- łyżka mąki
- pół filiżanki śmietany kremówki
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Warzywa umyj, obierz. Marchew i por pokrój w plasterki, ziemniaki w kostkę. Brokuł podziel na różyczki.
- Pierś ugotuj w bulionie, wyjmij , pokrój w kostkę. W bulionie ugotuj warzywa, brokuł gotuj przez ostatnie 5-7 minut.
- Dodaj pokrojoną pierś, dopraw.
- Zupę zapraw mąką zmieszaną z łyżką wody i śmietaną, zagotuj.
