Idealna zupa dla osób, które skłonne są do przeziębień. Pyszna, zdrowa i pożywna - zupa cebulowa.
składniki:
5 dużych cebul (piórka)
2 ząbki czosnku (kostka)
2 łyżeczki cukru
5 łyżek masła
3 łyżka oliwy
ok. 150-200 ml wytrawnego wina
1 litr wywaru warzywnego
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
2-3 łyżki czerwonego wytrawnego wina
sól i pieprz
grzanki:
1 bagietka
kilka plastrów żółtego sera
przyrządzanie: