Zupa fasolowa – rozgrzewająca zupa na zimę na kilka dni

Zupa fasolowa to jedna z najbardziej sycących i rozgrzewających zup na zimę. Idealna jako zupa na kilka dni, tania i pełna smaku – dokładnie taka, jak u babci.

---

Składniki

• 400 g suchej fasoli „Piękny Jaś”

• 2 marchewki

• 1 pietruszka

• kawałek selera

• 1 cebula

• 2 liście laurowe

• 3 ziarna ziela angielskiego

• sól, pieprz, majeranek

• opcjonalnie: kiełbasa lub boczek

---

Przygotowanie

1. Fasolę namocz na noc w zimnej wodzie.

2. Następnego dnia ugotuj fasolę do miękkości.

3. Dodaj pokrojone warzywa i przyprawy.

4. Gotuj 30–40 minut na małym ogniu.

5. Dopraw majerankiem, solą i pieprzem.

Zdrowa zupa wegańska HIT stycznia 2026