Zdrowa zupka. Bardzo lekka i smaczna.
składniki:
- 2 litry bulionu
- 4 marchewki
- cebula
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Przygotuj bulion.
- Marchew i cebulę obierz, drobno pokrój, włóż do garnka.
- Zalej niewielką ilością wody i duś około 10 minut.
- Do bulionu dodaj uduszoną marchew z cebulką i gotuj do miękkości.
- Wystudź i lekko zmiksuj na krem.
- Dopraw do smaku.
