Prosta zupa, która dostarczy mnóstwo białka roślinnego. Pyszna potrawa dla wegan i zwolenników lekkich smaków. Poznaj przepis na zupę krem z ciecierzycy i pora.
składniki:
- 1 i 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy
- mały por
- masło
- 2 ząbki czosnku
- 700 ml bulionu z warzyw
- przyprawy
- śmietana
przyrządzanie:
W rondlu roztop masło, dodaj pora i rozgnieciony czosnek. Podgrzewaj przez kilka minut. Podgrzej bulion, dodaj ciecierzycę i pora. Całość gotuj jeszcze przez 10 minut. Zmiksuj, dopraw i podawaj ze śmietaną 18%.
