Zupa krem z soczewicy i marchewki

Aromatyczny krem z marchwi i soczewicy to dobra propozycja dla tych, którzy dbają o linię. 

składniki:

• 2 marchewki,
• 1 l bulionu z warzyw
• 1 szklanka soczewicy,
• 2 cebule,
• 5 kawałków suszonych pomidorów,
• zioła i przyprawy
• sok z cytryny,
• oliwa z oliwek.

przyrządzanie:

Marchew  kroimy i gotujemy.

Soczewicę (po uprzednim całonocnym moczeniu) gotujemy 50 minut w osobnym garnku.

Cebule szklimy.

Bulion podgrzewamy.

Miksujemy wszystko razem wraz z przyprawami, odrobiną soku z cytryny i oliwy. Krem podajemy podgrzany lub lekko schłodzony.