Aromatyczny krem z marchwi i soczewicy to dobra propozycja dla tych, którzy dbają o linię.
składniki:
- 2 marchewki,
- 1 l bulionu z warzyw
- 1 szklanka soczewicy,
- 2 cebule,
- 5 kawałków suszonych pomidorów,
- zioła i przyprawy
- sok z cytryny,
- oliwa z oliwek.
przyrządzanie:
Marchew kroimy i gotujemy.
Soczewicę (po uprzednim całonocnym moczeniu) gotujemy 50 minut w osobnym garnku.
Cebule szklimy.
Bulion podgrzewamy.
Miksujemy wszystko razem wraz z przyprawami, odrobiną soku z cytryny i oliwy. Krem podajemy podgrzany lub lekko schłodzony.
