Delikatna zupa przygotowana ze świeżych szparagów, ziemniaków i cebuli. Idealna jako sobotni posiłek.
składniki:
- szparagi - 1 pęczek
- kawałeczek papryczki chili
- 3 ziemniaki
- 1 cebula
- 500 ml bulionu z warzyw
- pieprz
- sól
przyrządzanie:
Szparagi i ziemniaki obierz, gotuj w bulionie około 20 minut.
W tym czasie na maśle podsmaż cebulkę z papryczką chili. Całość dodaj do gotującego się bulionu.
Następnie zupę zmiksuj na krem.
