![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Znakomity przepis na niedzielny obiad, zupę pomidorową z pomarańczami.
Składniki:
- kostka bulionu cielęcego
- 800g dojrzałych pomidorów
- ząbek czosnku
- marchew
- łyżka tymianku
- sól i pieprz
- 1 pomarańcza
- łyżka świeżo posiekanej pietruszki
- 200g ziemniaków
Przygotowanie:
Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę. Czosnek obrać i drobniutko posiekać. Marchewkę i ziemniaki pokroić w kostkę. W garnku ugotować wodę z kostką bulionu cielęcego, wrzucić ziemniaki i marchewkę. Po 10 min dodać pomidory, czosnek i przyprawy, i jeszcze chwilę podgotować. Pomarańcze obrać ze skórki i ostrym nożem wyciąć cząstki miąższu, kawałek skórki pokroić w cienkie paseczki. Zupę rozlać do talerzy i dodać kawałek pomarańczy, skórkę i natkę pietruszki.