Niezwykle aromatyczna zupa ze świeżych pomidorów. Zdrowa i pożywna. Idealna na zimowy czas.
[caption id="attachment_198804" align="aligncenter" width="1000"]
tomato soup on kitchen table. top shot[/caption]składniki:
- masło
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- cebula
- 5 dużych pomidorów
- garść bazylii
- 1 l bulionu z warzyw
- 2 łyżki śmietana 18
- sól, pieprz
przyrządzanie:
- Roztopić masło wraz z oliwą z oliwek. Dodać cebulę i smażyć do miękkości. Dodać pomidory i posiekaną bazylię. Doprawić. Wlać bulion i zagotować.
- Zblendować. Dodać śmietane.
