Witryna korzysta z plików cookie. Korzystając z serwisu zgadzasz się na ich przyjmowanie. Więcej.
ok

Polecamy

Tosty francuskie na słodko

Tosty francuskie na słodko

Ciasteczka z kawałkami białej i ciemnej czekolady

Ciasteczka z kawałkami białej i ciemnej czekolady

Caprese na patyku

Caprese na patyku

Owocowe szaszłyki z jogurtem greckim

Owocowe szaszłyki z jogurtem greckim

Czosnkowe tagiatelle z krewetkami

Czosnkowe tagiatelle z krewetkami

6 ciekawostek o BURAKACH

6 ciekawostek o BURAKACH

Wiosenna zupa krem z marchewki i pomidorów

Wiosenna zupa krem z marchewki i pomidorów

Pieczony leszcz w ziołach

Pieczony leszcz w ziołach

Ciabatta z oliwkami i suszonymi pomidorami

Ciabatta z oliwkami i suszonymi pomidorami

5 ciekawostek o CIECIORCE

5 ciekawostek o CIECIORCE

Nadziewane awokado – przystawka idealna!

Nadziewane awokado – przystawka idealna!

Jajka wysadzone w bułce!

Jajka wysadzone w bułce!

Pieczone ziemniaczki z cebulą i świeżymi ziołami

Pieczone ziemniaczki z cebulą i świeżymi ziołami

Kremowa zupa ziemniaczana ze szczypiorkiem

Kremowa zupa ziemniaczana ze szczypiorkiem

Dietetyczne ciasteczka gryczane

Dietetyczne ciasteczka gryczane

Zielony omlet ze szpinakiem i parmezanem

Zielony omlet ze szpinakiem i parmezanem

Biała kapusta z papryką

Niecodzienne, wywodzące się z kuchni węgierskiej, połączenie kapusty i papryki doskonale nadające się jako dodatek lub lekkie danie główne.

przepis z kuchni: węgierskiej

czas: 60 minut

liczba porcji: 4

składniki:
mała główka białej kapusty
2 czerwone papryki
1 papryczka pepperoni
2 łyżki sproszkowanej słodkiej papryki
szczypta sproszkowanego chilli
1 litra soku jabłkowego
2 łyżki masła
cztery łyżki śmietany

przyrządzanie:

Kapustę oczyścić i cienko poszatkować. Z papryki usunąć gniazda nasienne i pokroić ją w drobną kostkę. Pepperoni oczyścić z nasion i drobno posiekać, a następnie wraz z papryką podsmażyć chwilkę na maśle. Dodać poszatkowaną kapustę, przyprawy i sos jabłkowy. Wymieszać. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około 45 minut. Nieco ostudzić i dodać śmietanę.

uwagi:
Wspaniale smakuje z kluskami z ziemniaków lub z makaronem. W celu uzyskania bardziej wykwintnego smaku można dodać na początku duszenia ok. 1/3 szklanki białego wytrawnego wina.

Podobne artykuły

11 Komentarzy

  1. Iza
    15 lutego 2006 at 15:36 Odpowiedz

    polecam!
    dobre, szybkie danie.
    może odrobine pikantne,ale o to w tym chodzi.
    zawsze mozna dodać makaronu.

  2. zuzka
    8 października 2007 at 10:17 Odpowiedz

    bardzo dobre

  3. tylko
    7 grudnia 2007 at 22:41 Odpowiedz

    ze peperoni to jest nazwa specjalnej kielbasy, a nie papryczki.

  4. ania
    4 lutego 2008 at 20:32 Odpowiedz

    do komentarza tylko…. peperoni to po wlosku papryka…a ostra papryczka to peperoncino – wiec nie wiem co do tego ma kielbasa???

  5. kuchara
    23 lutego 2008 at 16:51 Odpowiedz

    Biała kapusta nie potrzebuje tak długiego duszenia. Papka się zrobi i tyle. Połowa podanego czasu to już nadto.

  6. dar
    18 stycznia 2009 at 14:50 Odpowiedz

    Powiem szczerze ze zrobilem wszytsko wedlug przepisu, ale czegos tak niedobrego to jeszcze w zyciu nie jadlem.Po pierwszym kesie danie wyladowalo w koszu…odradzam

  7. ja :))
    4 września 2009 at 11:32 Odpowiedz

    może być smaczne -tylko dlaczeo 1 litr octu jabłkowego ???? nie dziwię się ze danie nie smakowało :))))

  8. buster
    12 marca 2010 at 17:33 Odpowiedz

    patrzę i patrzę i nie mogę w przepisie dojrzeć octu jabłkowego który dojrzał jeden z komentatorów………..:)

  9. zrobilam
    13 października 2010 at 13:04 Odpowiedz

    bardzo przyzwoite i smaczne danie, polecam

  10. elelanor
    30 listopada 2010 at 18:20 Odpowiedz

    zawsze problem z pepperoni:) dla wlochow to faktycznie papryka tyle ze pisze sie \’peperoni\’ przez jedno \’p\’, dla amerykanow to kielbasa w stylu salami i domyslam sie ze wlasnie o nia chodzi. przepis smacznie wyglada wiec na pewno bede testowac:)

  11. lucyna19461
    2 sierpnia 2013 at 23:46 Odpowiedz

    w przepisie jest sok jabłkowy a nie ocet jabłkowy

Zostaw komentarz.

*