Polecamy

24 Henschke Festival już w tę sobotę!

24 Henschke Festival już w tę sobotę!

Kubek pełen smaku od Profi!

Kubek pełen smaku od Profi!

Pulpeciki rybne w sosie cukiniowo – szpinakowym od laureatki naszego konkursu!

Pulpeciki rybne w sosie cukiniowo – szpinakowym od laureatki naszego konkursu!

Sprawdź czy to Ty wygrałeś dostawę 5-cio posiłkowego zestawu dietetycznego od CateringDieta!

Sprawdź czy to Ty wygrałeś dostawę 5-cio posiłkowego zestawu dietetycznego od CateringDieta!

Najlepsze kasztany są tylko jesienią

Najlepsze kasztany są tylko jesienią

Skąd się biorą dziury w serze?

Skąd się biorą dziury w serze?

Hiszpańskie zielone oliwki z cytrusami

Hiszpańskie zielone oliwki z cytrusami

Intensywny trening – najlepsze wysokoenergetyczne posiłki

Intensywny trening – najlepsze wysokoenergetyczne posiłki

Płatki Owsiane – porcja energii na cały dzień

Płatki Owsiane – porcja energii na cały dzień

Super-owoc awokado

Super-owoc awokado

Jesienne inspiracje – Oscypek na ciepło

Jesienne inspiracje – Oscypek na ciepło

Hiszpańskie czarne oliwki z iberyjskim dressingiem

Hiszpańskie czarne oliwki z iberyjskim dressingiem

Kulinarne pamiątki z Andaluzji

Kulinarne pamiątki z Andaluzji

Sałatka ziemniaczana z nasturcją

Sałatka ziemniaczana z nasturcją

Filet z pstrąga z sosem winnym

Filet z pstrąga z sosem winnym

Grillowany rostbef z młodymi warzywami

Grillowany rostbef z młodymi warzywami

Sałatka z awokado i mozzarelii

Wzbogacona o awokado i oliwki wersja sałatki caprese

czas: 15 minut

liczba porcji: 2

składniki:
2 kule mozzarelli
1 dojrzałe awokado
4 pomidory
20 czarnych oliwek
2 ząbki czosnku|
3 łyżki oliwy
1 łyżka octu z biełego wina
sól, pieprz
kilka liści bazylii do dekoracji

przyrządzanie:

Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, obrać ze skóry, skropić sokiem z cytryny. Mozzarellę odsączyć, a następnie pokroić na cienkie plastry, podobnie jak pomidory. Awokado również pokroić w plasterki. Układać na przemian, posypać oliwkami. Ząbki czosnku, oliwę, ocet i sól zmiksować. Sosem polać sałatkę, ozdobić listkami bazylii, posypać świeżo zmielonym pieprzem. Podawać natychmiast.

Podobne artykuły

5 Komentarzy

  1. basia
    19 kwietnia 2008 at 20:47 Odpowiedz

    bardzo dobra

  2. :)
    9 listopada 2008 at 20:14 Odpowiedz

    świetny przepis, dzięki

  3. jola
    7 grudnia 2008 at 17:15 Odpowiedz

    świetne

  4. florentyna
    30 maja 2010 at 10:42 Odpowiedz

    W Afryce pol. na awokado mowia maslo dla ubogich,smaruje sie nim chleb,posolic i popieprzyc b. dobre.Gdy nie mam nic w domu to na sniadanie smaruje chleb z awokado b.pozywne.

  5. prima
    3 maja 2011 at 18:56 Odpowiedz

    mi wyszło extra

Zostaw komentarz.

*