Szpinak dokładnie umyć, usunąć uszkodzone liście, odciąć ogonki. Blanszować. Do szpinaku dodać pokruszony ser oraz przeciśnięty przez praskę czosnek. Chwilę podgrzewać. Doprawić do smaku, pamiętając, ze ser jest dość słony.Makaron ugotować w osolonej wodzie z odrobiną oleju według przepisu podanego ...
Archiwa miesięczne: październik 2003
Placuszki z ryżu i sera
Ryż ugotować w osolonej wodzie, a następnie wystudzić. Cebulki umyć i oczyścić, drobniutko pokroić. Ryż wymieszać z cebulką jajami, serem i mąką oraz przyprawami.Na teflonowej patelni rozgrzać tłuszcz. Formować niewielkie placuszki i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Gulasz ziemniaczany
Ziemniaki obrać i pokroić w słupki. Cebulę pokroić w kostkę, a paprykę w drobne paski. Cebulę zeszklić na dużej patelni. Dodać pokrojone i osuszone ziemniaki. Smażyć przez chwilę. Dodać paprykę i posiekaną kapustę kiszoną. Zalać bulionem wymieszanym z pastą pomidorową. ...
Plastry smażonego sera z sałatką z papryki
Ser pokroić na plastry grubości około 1 cm. Maczać w rozbełtanym z odrobiną soli jajku. Obtoczyć w bułce tartej. Panierkę mocno docisnąć, aby nie odeszła w trakcie smażenia. Ser kłaść na gorący olej na patelnię teflonową. Smażyć na złoty kolor ...
Zielone jabłuszko
Składniki mieszamy ze sobą w shakerze, całość nalewamy na kostki lodu.















