Anchois to niezwykle intensywna w smaku i zapachu ryba. Sardela stosowana jest do farszów, sałatek oraz jako dodatek do pizzy. Sardela zamieszkuje morza, w których temperatura waha się od 10 do 20 stopni. Ryba ta osiąga od 20 do 25 centymetrów ...
Wino to wytwarzane jest głównie w północnych częściach Veneto, stąd też jego duża popularność w jego stolicy, Wenecji.Specyficzny, delikatny smak, połączony z \”bąbelkami\” wino zawdzięcza temu, że wytwarzane jest z niezwykle późno zbieranych owoców winogron.Prosecco ma niezwykle orzeźwiający smak – ...
Rybę pokroić na kawałki, posypać solą i usmażyć. Zeszklić pokrojoną w piórka cebulę, następnie kolejno usmażyć pokrojoną paprykę i pieczarki. Wszystko wrzucić na jedną patelnię i wymieszać z ketchupem. Ułożyć w naczyniu warstwowo z rybą.
Mianem goździki określamy zasuszone pączki drzewa o nazwie goździkowiec korzenny (Syzygngium aromaticum). Drzewo to rośnie do wyskości 20 metrów. Pączki można jednka zbierać dopiero po upływie 20 lat od posadzenia goździkowca. Gożdziki swój ciemny, intensywny kolor zawdzięczają odymieniu podczas procesu ...
Horiatiki to tradycyjna nazwa jednej z najsłynniesjzych greckich potraw, sałatki przyrządzanej m.in. z ogórków, pomidorów, fety. Przepis na horiatki znajdziecie po KLIKNIĘCIU.
Nazwa tej pasty pochodzi z greki. Choć niemal wszyscy uważają, że pochodzi z Włoch, są ślady historyczne, które wskazują, że bardzo podobną potrawę jadano na dworze angielskiego króla Ryszarda II.
Cachaça (czytaj: kaszasa) powstaje w wyniku destylacji sfermentowanego soku z trzciny cukowej. Zawiera od 38 do 51 procent alkoholu. Do jej produkcji można dodać co najwyżej sześć gram cukru na litr płynu. Cachaça powstała – jak większość cudów kulinarnych ...
Likier potrafi mieć różną moc procentową – zawartość alkoholu waha się od 15 do nawet 50 procent. Produkowany jest niemal w każdym przypadku według tej samej zasady: wysokoprocentowy alkohol mieszany jest z dodatkiem (owoce, sok, zioła, miód), który zapewnić ma ...
Na początku polecimy wspomniany już klasyczny zestaw czyli SPAGHETTI ALIO, dobry na tę porę roku ze względu na zawartość czosnku. Zostając przy spaghetti, a polecając coś, co zadowoli miłośników mniej zdecydowanych smaków, polecamy makaron ów w SOSIE Z AWOKADO I ...
Nazwa rośliny pochodzi – oczywiście – od stolicy Belgii, czyli kraju, w którym jest niezwykle popularna i w którym powstała (najprawdopodobniej) z połaczenia jarmużu i kapusty głowiastej. Zalicza się do warzyw, które ze względu na swoje wartości odżywcze, są szczególnie ...
