Zacznijmy od takich, do przyrządzenia których potrzebne są składniki powszechnie dostępne. Czy każdy z Was wie ile razy w życiu pił ŚRUBOKRĘT? Sprawdźcie, bo to jeden z najpopularniejszych w Polsce drinków, podobnie jak SZAROLTKA. Niewiele zachodu potrzeba by przygotować klasykę ...
Archiwa miesięczne: marzec 2008
Dar bogów – feta i pita
Feta to najbardziej znany grecki ser. Plaster białego kruchego sera, posypany oregano i polany zielono złocistą oliwą to najprostsza przekąska (mezze), którą można dostać w każdej greckiej ouzerii i tawernie.
Masz Babo mazurek
Na stole wielkanocnym oprócz mięsiwa wszelakiego rodzaju, jaj przyrządzonych na tysiące sposobów muszą znale się słodkości. Bez trzech rodzajów ciast Wielkanoc nie będzie miała tego specjalnego uroku. Przygotujmy więc tradycyjną BABĘ. Ten przepis można delikatnie zmodyfikować robiąc BABĘ PONCZOWĄ. W Wielkanoc ...
Mazurek orzechowy
Mąkę i cukier wymieszać. Masło posiekać nożem i połączyć z mieszanką mąki i cukru wymieszanych z jajem. Ciasto uformować w kulę i schłodzić przez ok. 30 minut w lodówce. Wykleić nim dużą, wcześniej nasmarowaną tłuszczem blachę. Pieć ok. 40 minut. ...
Baba ponczowa
Drożdże rozkruszyć i połączyć z ciepłym mlekiem i połową łyżeczki cukru. Wszystko dokładnie wymieszać, tak aby składniki rozpuściły się w mleku. Następnie dodać jaja i żółtko i ponownie dokładnie wymieszać. Do dużej miski wsypać mąką, cukier, cukier waniliowy, sól oraz ...
Pascha
Migdały i orzechy zalać wrzątkiem, odsączyć i jeszcze gorące obrać ze skórek. Następnie wszystkie bakalie drobno posiekać. Żółtka, cukier, masło wraz z aromatem utrzeć na gładką masę. Po łyżce dodawać twaróg i nadal ucierać. Gdy masa jest już jednorodna, dodać ...















