Z ananasów ściąć górne liście, twardą wierzchnią skórkę. Pokroić (wraz ze środkiem) na niewielkie kawałki (takiej wielkości, aby zmieściły się w słoju). Włożyć je do słoja, dołożyć naciętą wzdłuż laskę wanilii, skórkę okrojoną z wyparzonej pomarańczy oraz sok z cytryny. Wlać alkohol. ...
Archiwa miesięczne: marzec 2009
Tuńczyk z makaronem
Niesamowity tuńczyk z zakręconym makaronem. Wypróbuj to rybne danie i sprawdź jego smak. Rewelacyjny przepis!
Krokiety naleśnikowe
Potrawa bardzo uniwersalna, pasująca do masy innych dań. Np. krokiety z pieczarkami są idealnym dodatkiem do barszczu czerwonego, podawanego na wigilijnym stole. Natomiast idealnie smakują również same.
Naleśniki z masą migdałowa z pieca
Wszyscy chyba wiedzą, że wszelkiego rodzaju orzechy (w tym również migdały) są bardzo ważnym elementem kuchni śródziemnomorskiej. Deser ten bez wątpienia sprawi, że osoba delektującja się nim, choć na chwile przeniesie się np. na słoneczny Cypr bądź inne gorące miejsce.
Naleśniki z truskawkami
Jak wiadomo truskawki są owocami kojarzącymi się z polskim latem. W okresie zimowym wystarczy tylko obrobina chęci, wolnego czasu, zaopatrzenie się w mrożone truskawki i można chociaż na chwile przenieść się w okres letniego wypoczynku i relaksu. Potrawa łatwa w ...
Fale Dunaju z wiśniami
Masło ucierać z cukrem, kolejno wbijać jajka.Następnie wsypać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać. Ciasto podzielić na dwie części, do jednej z nich dodać kakao i dokładnie wymieszać. Rozsmarować na blasze wcześniej natłuszczonej i posypanej mąką najpierw jasne ciasto, a ...
Ziemniaki karahi
W woku lub patelni z grubym dnem rozgrzać olej, wrzucić kminek, nasiona cebuli i gorczycy, suszone pokruszone chilli, liście curry i chwilę smażyć. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek oraz tarty imbir i smażyc kolejną minutę. Wrzucić pokrojoną w piórka cebulę i ...
Kurczak w wiórkach kokosowych
Pierś z kurczaka umyć, osuszć, pokroić na niewielkie paski. Każdy kawałek oprószyć solą i pieprzem, a następnie panierować w wiórkach kokosowych, mocno dociskając, aby panierka nie odchodziła w trakcie smażenia. Wrzucać na mocno rozgrzany tłuszcz i krótko smażyć na zloty ...
Makaron z grzybami shitake
Makaron ugotować w dużej ilości osolonego wrzątku z dorbiną oleju zgodnie z przepisem na opakowaniu. W czasie, gdy gotuje się makaron, w woku rozgrzać olej sezamowy, wrzucić posiekaną cebulę, prześnięty przez praskę czosnek oraz straty imbir. Chwilę smażyć, po czym ...
Szaszłyki z indyka i ananasa
Piersi z indyka opłukać, osuszyć, pokroić w niewielkie kostki. Z ananasa ściąć twardą skórę, wyciąć środek, a miękki miąższ pokroić w podobnej wielkości kwadratowe kawałki. Przygotować marynatę: zmiażdżony czosnek, imbir, sok z cytryny, curry, sól i pieprz oraz chilii dokładnie ...















