Ciąg dalszy naszego cyklu, w którym prezentujemy popularne lub mniej znane przyprawy, ich właściwości, zastosowania i przykładowe danie z ich wykorzystaniem. Przed Wami – szafran!
Właściwości:
- antybakteryjne
- antynowotworowe
- odmładzające
- antydepresyjne
Szafran ma także udowodnioną skuteczność w leczeniu takich chorób jak: migreny i bóle głowy, nerwowość, zaburzenia miesiączki, choroby płuc, choroby układu krążenia i pokarmowego, reumatyzm, nowotwory.
Szafran znalazł swe zastosowanie w medycynie jako lek do obniżania gorączki, na uspokojenie, do poprawy funkcjonowania wątroby. Przyprawa ta jest bardzo dobrym źródłem potrzebnych minerałów, takich jak potas, wapń, magnez, żelazo, selen, magnez i cynk.
Na kolejnej stronie dowiesz się więcej!
