Jest wiele orientalnych potraw, które chciałabyś wypróbować w swojej kuchni – ale odstrasza Cię lista składników? Spieszymy z pomocą! Oto 3 nietypowe przyprawy, które wspaniale podkreślają smak wielu potraw. Dobra informacja – bez problemu przygotujesz je w domowym zaciszu.
CAJUN
To mieszanka przyprawowa pochodząca z południa USA. Nadaje niepowtarzalny aromat np. kurczakowi, rybom, wieprzowinie i wołowinie. Świetnie pasuje też do pieczonych ziemniaków.Jak ją przyrządzić? Wystarczy zmielić razem:
- 2 łyżki ziaren białego pieprzu,
- 2 łyżki ziaren czarnego pieprzu,
- łyżkę tymianku,
- 1/2 łyżeczki nasion kopru włoskiego,
- 1/2 łyżeczki kuminu,
- łyżeczkę ziaren gorczycy,
- łyżkę granulowanego czosnku,
- 2 łyżki pieprzu Cayenne.
- dodaj 2 łyżki płynnego miodu
CZYTAJ DALEJ >>>
