Miękka, bardzo chrupiąca i niesamowicie soczysta skórka na kurczaku to nasze małe marzenie, prawda? Zastanawiacie się jak zrobić, aby tak się stało. Nic prostszego! Oto 3 sposoby na idealną skórkę na pieczonym mięsie!
DOGLĄDANIE
Podczas pieczenia mięso polewaj regularnie wodą, bulionem lub winem. Wtedy pieczeń nie będzie sucha, a stanie się mięciutka.
