3 wskazówki jak zrobić idealnie pulchny omlet. Nie trzeba wiele aby na talerzu pojawiło się idealnie wyglądające śniadanie!
Dobrym sposobem jest oddzielenie żółtka od białka i ubicie niezbyt sztywnej piany z jajek, którą dodamy do lekko osolonych i rozmieszanych żółtek. Ten sposób może jednak przysporzyć nieco kłopotu przy przewracaniu omletu na drugą stronę, dlatego tak przyrządzany omlet warto – po przesmażeniu z jednej strony – wstawić do nagrzanego piekarnika razem z patelnią. Temperatura nagrzanego piekarnika nie powinna przekroczyć 160-170oC. Czas pieczenia uzależniony jest od grubości omletu.
CZYTAJ DALEJ >>>
