Kuchnia hiszpańska uważana jest za jedną z najsmaczniejszych kuchni europejskich. Nic dziwnego! Kusi świeżymi rybami i owocami morza oraz aromatycznymi przyprawami. Oto 5 znanych dań, które każdy z nas powinien skosztować przynajmniej raz w życiu.
PAELLA
Myśląc o kuchni hiszpańskiej, niektórym z nas od razu na myśl przychodzi paella! Jest to rodzaj ryżu podanego w specjalnej patelni z przeróżnymi dodatkami. Wyróżniamy kilka jej rodzajów: paella de carne (z mięsem), paella de marisco (z owocami morza), paella valenciana (z kurczakiem i królikiem), paella mixta (z drobiem, owocami morza, rybą), paella vegetariana (z samymi warzywami) czy paella negra (z czarnym ryżem). Przepis na nią wymyśliła ludność wiejska, która wykorzystywała pozostałości jedzenia z dni świątecznych oraz proste składniki wykorzystywane na co dzień.
Przepis tutaj: Paella z owocami morza
CZYTAJ DALEJ >>>
