W niektórych produktach spożywczych najwięcej witamin i wartości odżywczych znajduje się w skórce. Oto lista warzyw, których nie powinniśmy obierać.
Zobacz też: Jak przygotować szparagi?
2. BAKŁAŻAN
W skórce bakłażana znajduje się nasunina – antyoksydant, który pomaga przeciwdziałać uszkodzeniu komórek w wyniku procesu starzenia się i chorób. Wrzuć na grilla pokrojonego bakłażana, koniecznie z fioletową skórką i zapewnij swojemu organizmowi moc wartości odżywczych.
Na kolejnej stronie więcej
