Wiecie, jak to bywa z obiadem: nie zawsze mamy czas, nie zawsze nam się chce! Oto 6 przepisów na pełnowartościowy obiad, który nie zajmie ci więcej niż 40 minut! Przetestowałyśmy osobiście!
SAŁATKA Z CHRUPKIMI DODATKAMI
składniki:
-
1 brokuł
-
2 czerwone cebule
-
1 jabłko
-
100 g słonecznika
-
100 g orzechów włoskich
-
250 g żurawiny
-
15 plasterków baleronu
-
2 łyżki octu
-
3 łyżki cukru
-
3 łyżki majonezu
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w mocno osolonej wodzie przez ok. 10 minut. Odstawiamy do ostygnięcia. Cebulkę kroimy w drobną kostkę, baleron w paseczki, dodajemy żurawinę, słonecznik, orzechy, pokrojone jabłko i ugotowany brokuł. Wszystko delikatnie mieszamy z sobą. Przygotowujemy sos: podgrzewamy ocet i rozpuszczamy w nim cukier, pozostawiamy do wystygnięcia, dodajemy majonez, mieszamy na gładką masę. Gotowy sos dodajemy do sałatki i ponownie mieszamy z sobą wszystkie składniki.
