![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Miało być puszyste, wyrośnięte i smaczne. W efekcie otrzymaliśmy ciągnącego się, gumiastego placka. Jak wiec uniknąć efektu zakalca? Oto 6 bardzo prostych wskazówek. Koniecznie sprawdźcie.
JEDNAKOWA TEMPERATURA
wszystkie składniki muszą mieć tę samą, pokojową temperaturę, zatem jajka, masło, jogurt, śmietanę, mleko czy olej wyjmujemy z lodówki co najmniej 2 godziny przed pieczeniem. Jajka można dość szybko ogrzać wkładając je na parę minut do ciepłej, niegorącej wody.
