7-dniowa dieta Ewy Chodakowskiej

Codziennie ostro ćwiczysz w domu lub na siłowni? Planujesz schudnąć przed wakacyjnym sezonem? To ostatni dzwonek, aby wziąć się w garść. Poznaj 7-dniową dietę z Ewą Chodakowską! 

Dzień 7

ŚNIADANIE: Pieczywo z jajkami na twardo z farszem wiosennym

• Składniki: 2 jajka, 8 rzodkiewek, pół zielonego ogórka, łyżka serka homogenizowanego, sól, pieprz, łyżka posiekanego szczypiorku, 3 liście sałaty, łyżka kiełków lucerny, liść sałaty, 2 kromki pieczywa pełnoziarnistego
• Do picia: 3/4 szklanki świeżo wyciskanego soku owocowo-warzywnego
• Jak to zrobić: Jajka ugotuj na twardo. Przekrój wzdłuż na połowę i wyjmij żółtka. Posiekaj rzodkiewki i ogórka. Serek utrzyj z żółtkami, solą i pieprzem. Dodaj rozdrobnione rzodkiewki, ogórka i szczypiorek, wymieszaj. Białka wypełnij przygotowanym nadzieniem, udekoruj kiełkami lucerny. Jajka podawaj na sałacie z pieczywem pełnoziarnistym.

II ŚNIADANIE: Kanapka z twarożkiem z suszonymi pomidorami, rukolą i sezamem

• Składniki: 150 g twarożku, garść rukoli, 2 plastry suszonych pomidorów, 1/3 ząbka czosnku, łyżeczka sezamu, sól, pieprz, kromka pieczywa pełnoziarnistego
• Do picia: szklanka wody mineralnej
• Jak to zrobić: Twarożek wymieszaj z siekaną rukolą, pomidorami i czosnkiem. Posyp sezamem, przypraw solą i pieprzem. Podawaj z pieczywem pełnoziarnistym.

OBIAD: Pieczony łosoś cytrusowy

• Składniki: 1/4 średniej pomarańczy, 1/3 cytryny, 150 g filetu z łososia, łyżeczka octu balsamicznego, łyżeczka oliwy z oliwek, sól, biały pieprz. 100 g gotowanych na parze brokułów posypanych sezamem, 3 łyżki dzikiego ryżu
• Do picia: szklanka wody mineralnej
• Jak to zrobić: Pokrój pomarańczę i cytrynę. Łososia umyj i ponacinaj z jednej strony. Skrop octem balsamicznym i oliwą, przypraw solą i pieprzem. Ułóż nacięciami do góry na wysmarowanej folii aluminiowej. W nacięciach umieść cząstki owoców, folię zawiń. Piecz przez ok. 45 min. w 180 st. C. Podawaj z gotowanymi na parze brokułami i gotowanym dzikim ryżem.

PODWIECZOREK: Koktajl egzotyczny z migdałami

• Składniki: pół średniego banana, średnie kiwi, 3/4 szklanki kefiru, 5 migdałów
• Do picia: szklanka wody mineralnej
• Jak to zrobić: Banana, kiwi i kefir zmiksuj, posyp posiekanymi migdałami

KOLACJA: Szaszłyki warzywne

• Składniki: pół średniej cebuli, pół średniej cukinii, pół średniej czerwonej papryki, pół średniego bakłażana, 6-8 pieczarek, łyżka oliwy z oliwek, ząbek czosnku, sól, pieprz
• Do picia: szklanka zielonej herbaty
• Jak to zrobić: Cebulę i cukinię pokrój w plastry, paprykę i bakłażana w grubą kostkę. Na patyczki nadziej warzywa i pieczarki. Szaszłyki polej oliwą z oliwek z rozgniecionym czosnkiem, dopraw solą i pieprzem. Piecz aż będą rumiane w temp. 180 st. C.

napisane na podstawie artykułu zamieszczonego w magazynie Flesz