- 500 g świeżej fasoli (jaś)
- 300 g tuńczyka w zalewie własnej lub oleju
- 3 czerwone cebule
- 2 łyżeczki musztardy
- biały ocet winny
- 6 łyżek oleju
- kilka listków sałaty
- sól
- pieprz
Fasolę opłukać, ugotować na parze. Tuńczyka osączyć z zalewy, sałatę opłukać, porwać na mniejsze kawałki. Cebulę obrać, umyć, pokroić w krążki. Sałatę połączyć z tuńczykiem i fasolą, olej wymieszać z musztardą, doprawić octem winnym, solą i pieprzem. Sosem polać sałatkę.