![Najlepsze Wydarzenia Kulinarnie Latem w Polsce [2025] – Gdzie Zjeść, Co Spróbować i Kiedy Jechać](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/01/photo-1490189623288-a6e9209b161c-300x210.jpg)
![10 Orzeźwiających Napojów na Lato, Które Pokochasz! [Przepisy + Inspiracje]](https://palcelizac.pl/wp-content/uploads/2019/07/photo-1500630967344-3b1f546423ce-300x210.jpg)
Ciasto:
- 375 g masła
- 250 g cukru
- 6 jaj
- 300 g mąki
- 100 g mielonych orzechów laskowych
- masło do formy
Do przekładania:
- po 200g konfitur morelowych i pożeczkowych
- 1 łyżka jałowcówki lub innej wódki
- 1 łyżka likieru pomarańczowego
Na glazurę:
- 1 białko
- 250 g cukru pudru
- 1-2 łyżeczki soku cytrynowego
Masło ogrzane do temp. pokojowej utrzeć z cukrem. Pojedynczo dodawać jaja i ucierać na pienistą masę. Wymieszać mąkę z orzechami i dodać. Piekarnik rozgrzać do temp. 200 stopni. Konfitury pożeczkowe wymieszać z wódką, przetrzeć przez sito. Konfitury morelowe zmieszać z likierem i też przetrzeć przez sito. Spód tortownicy nasmarować masłem i nałożyć 1/6 porcji ciasta, rozsmarować cienko łopatką do ciasta. Piec około 7 minut na złoty kolor. Przełożyć na tortownice. Nałożyć i rozsmarować 2 łyżki konfitur pożeczkowych, tak samo upieć drugą warstwę, nałożyć na poprzednią i posmarować konfiturami morelowymi. Czynności powtarzać aż do zużycia ciasta (6 warstw), smarując kolejne warstwy na zmianę czerwonymi i żółtymi konfiturami. Opakować szczelnie folią i wstawić na tydzień do lodówki. Białko na lukier ucierać z cukrem pudrem i łyżeczką soku cytrynowego do uzyskania jednorodnej masy. W razie potrzeby dodawać sok. Przygotowaną masą posmarować obficie tort. Ozdobić owocami.