Orginalne danie z rybki

Danie z filetu dorsza znakomite na każdą okazje.

Składniki:

• 80 dag filetów z dorsza bez skóry
• 2 średnie cebule
• 2 łyżki ostrej musztardy
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 5 łyżek grubo startego żółtego sera
• 1 łyżka masła
• sól i pieprz do smaku
• tłuszcz do wysmarowania naczynia

Przygotowanie:

Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na maśle. Filety z ryby umyć i osuszyć. Posolić i popieprzyć. Podzielić na porcje. Rybę ułożyć w wysmarowanym tłuszczem żaroodpornym naczyniu. Posmarować musztardą. Obłożyć cebulą. Oprószyć sproszkowanym oregano i obicie posypać startym żółtym serem. Zapiekać w średnio nagrzanym piekarniku do miękkości ryby około 20 min. Podawać z ziemniakami pure i sałatką z czerwonych buraków.