Wspaniały przepis kulinarny na wyśmienitą zapiekankę z cukinii. Wypróbuj sama i poznaj jej niesamowity smak.
Składniki przepisu kulinarnego:
- 2 cukinie pocięte wzdłuż na plastry
- 20 dag.obranych i rozgniecionych pomidorów
- 1/3 szklanki tartej bułki
- 1 łyżka startego sera parmezan
- szklanka startego sera mozzarella
- 2 lekko ubite białka
- łyżeczka ziół prowansalskich
- 2 łyżki oliwy
Wykonanie przepisu kulinarnego:
Bułkę tartą wymieszać z serem parmezan. Plastry cukinii moczyć w ubitym białku, obtoczyć w tartej bułce z serem,ułożyć na blasze i piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 15 minut, obracając w połowie pieczenia. W naczyniu żaroodpornym ułożyć pomidory, polać oliwą, posypać ziołami i wymieszać. Na tak przygotowanych pomidorach ułożyć plastry cukinii, posypać startym serem mozzarella i pozostałą tartą bułką z serem. Wstawić do piekarnika i zapiekać 10 minut. Podawać gorące.