Makaron penne, mięso mielone, cebula, czekolada, to podstawowe składniki wyśmienitej zapiekanki mięsnej, na którą podajemy przepis kulinarny…
Składniki przepisu kulinarnego:
- makaron penne 320g
- 50 dag.mięsa mielonego wieprzowego
- 20dag.cebuli
- 5 g. czosnku
- 2 dag.gorzkiej czekolady
- 2 dag.koncentratu pomidorowego
- 2g.świeżego peperoni
- oliwa z oliwek
- sól
- pierz
masa jajeczna:
- 2 jajka
- 100ml.śmietany 30 procentowej
- parmezan
Wykonanie przepisu kulinarnego:
Makaron ugotować w/g przepisu na opakowaniu.Cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na oleju, dodać mięso mielone, koncentrat i czosnek.Całość smażyć 5 minut.Podlać wodą i dusić kolejne 5 minut.Dodać gorzką czekoladę i posiekane peperoni.Tak przygotowane mięso wymieszać z makaronem, ułożyć w formie do pieczenia i zalać masą jajeczną.Piec w piekarniku w tem. 180 stopni przez 30 minut.