Omlet można przyrządzać na różne sposoby: z warzywami, grzybami czy mięsem. Głównym jego składnikiem są jaja. Dzisiaj zaprezentujemy wersję na słodko. W skład naszego omletu będą wchodziły m.in. migdały, banany, serek homogenizowany i owocowe musli. Jest to doskonały przepis na słodkie i zdrowe rozpoczęcie dnia.
Składniki:
- 4-3 łyżki musli zbożowego z suszonymi owocami (rodzynki papaja ananas)
- 1 łyżki posiekanych migdałów
- 1 żółtko
- 4 białka z jajek
- 3 łyżki mleka
- oliwa z oliwek
- serek Danio waniliowy
- banan
Sposób przyrządzenia:
- Musli wsypać w miseczkę, zalać gorącą wodą, zakryć talerzykiem i odstawić na 15-20 minut, żeby zmiękło.
- Wlać białka i żółtko do miseczki, dolać mleko i roztrzepać.
- Wsypać musli i zamieszać.
- Wylać na rozgrzaną oliwę na patelni, przykryć okrywą i smażyć, aż się zetnie wierzchnia warstwa.
- Nie odwracać na patelni.
- Usmażony omlet przełożyć na talerz, posmarować serkiem waniliowym i pokroić na wierzch banana.
- Zamiast banana można użyć malin czy brzoskwiń (również z puszki).