Przepyszna babcine rogaliki

Babcine rogaliki to znakomite, kruche, drożdżowe przysmaki. Można je wypełnić ulubionym nadzieniem. Rogaliki są łatwe w przygotowaniu i zapewne żaden łasuch nimi nie pogardzi.

Składniki:

• 1 kg mąki tortowej,
• 2 kostki margaryny Kasia,
• 2 szklanki śmietany kremowej (kwaśnej),
• 10 dag drożdży,
• 4 żółtka lub bez żółtek,
• szczypta soli,
• 1 łyżeczka cukru,
• powidła.

Przepis:

1. Mąkę posiekać z margaryną, dodać drożdże utarte tylko z łyżeczką cukru.
2. Dodać śmietanę, żółtka i szczyptę soli. Wszystko razem wyrobić, chwilę poczekać i wałkować ciasto na grubość 0,5 cm.
3. Wykrawać rogaliki, nakładać powidła i je zwijać.
4. Piec w temperaturze 180 do 200 stopni C lub piec na termo wentylatorze na dwóch poziomach w temperaturze 150 stopni C.
5. Po ostudzeniu posypać pudrem.