Nawet najstarsi górale nie przewidzieli, że z ich oscypka da się zrobić taką potrawę.
przepis z kuchni: polskiej
czas: 20 minut
liczba porcji: 4
składniki:
1 duży oscypek pokrojony w plastry
lub
8 małych, przekrojonych na połówki
przyrządzanie:
Oscypki ułożyć na tacce z folii aluminiowej. Należy pamiętać, by tacka była umiejscowiona dość wysoko, tak by nie dotykały jej ewentualne płomienie. Po około 5 minutach trzeba przełożyć oscypki na drugą stronę.
uwagi:
Najlepsze oscypki udają się, gdy węgiel drzewny się tylko żarzy. Można dodać do nich nieco żurawiny