Ciekawa mała przekąska do piwa oraz do wina popularna u naszych południowych sąsiadów
przepis z kuchni: czeskiej
czas: 10 minut + 2 dni chłodzenia
liczba porcji: 4
składniki:
2 serki camembert
pół szkalnki oleju słonecznikowego
2 listki laurowe
kilka ziaren pieprzu
10 jagód jałowca
2 ząbki czosnku
mała papryczka chilli
przyrządzanie:
Seki pokroić w ćwiartki. Ułożyć w słoju o dużej średnicy. Wrzucić do niego ziarna pieprzu, listki laurowe, jagody jałowca, czosnek pokrojony w plasyteki oraz kawałeczki paryki. Zalać olejem, szczelnie zamknąć i przez dwa dni chłodzić w lodówce.
uwagi:
Przechowywać nie dłużej niż tydzień.