Domowy burger z indyka

Moda na burgery trwa. Przechodząc się ulicami większych miast co krok widzimy knajpki specjalizujące się w przyrządzaniu tego dania. Nasza redakcja jest jednak za domowym gotowaniem, dlatego też przygotowaliśmy prosty przepis na burgera z mięsa z indyka. Przyrządzanie tego typu posiłków ma też jedną zaletę - różnorodność dodatków, które można dodać według swoich upodobań. Pychota!

liczba porcji: 2 osoby

składniki:
Mięso:

• 500 g mielonego mięsa z indyka
• 2 cebulki dymki, pokrojone w cienkie plasterki
• 2 łyżeczki mieszanki suszonych ziół
• sól i pieprz do smaku
• 1 łyżka oliwy

  Dodatki:

• 2 duże bułki lub ciabatty
• 4 liście sałaty
• Pokrojony w plasterki ogórek kiszony
• ½ pomidora pokrojonego w plastry
• ¼ dymki pokrojonej w piórka
• Świeże zioła
• kilka plasterków sera
• Kilka pasków papryki
• ketchup/majonez/dowolne sosy

przyrządzanie:

• Mięso, cebulę, zioła i przyprawy mieszamy w misce.
• Formujemy z mięsa dwie kule, które lekko od góry zgniatamy.
• Na patelni rozgrzewamy oliwę i smażymy na niej mięso, smaż z obu stron około 5 minut, jeśli uznasz, że należy dłużej to smaż dalej. Czas smażenia zależy od grubości kotleta.
• W międzyczasie przekrój bułki na pół i włóż na parę minut do rozgrzanego wcześniej na 180 *C piekarnika.
• Gotowe bułki wyłóż sałatą, nałóż mięso, nakryj je serem i dodaj dowolne dodatki wraz sosem.
• Smacznego!

 

Pochwal się swoim przepisem i wygrywaj nagrody (zobacz tutaj)