Mocno czekoladowe, miękkie, z pyszną malinową niespodzianką. Muffinki brownie to cudowny deser dla czekoladowych maniaków.
składniki:
- tabliczka mlecznej czekolady
- 100 g masła
- ½ szklanki cukru
- ¾ szklanki mąki
- ¾ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 duże jaja
- pół szklanki suszonych malin
przyrządzanie:
- Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, a masło na patelni. Łączymy składniki i odstawiamy do ostygnięcia.
- Resztę składników (oprócz suszonych malin) mieszamy i łączymy z czekoladową masą. Dodajemy maliny i delikatnie mieszamy.
- Ciasto wkładamy do sylikonowych foremek na ¾ wysokości.
- Pieczemy w piekarniku (180 stopni) przez 20 minut.