Makaron na obiad to zawsze dobry pomysł. Tylko co do niego podać? My proponujemy aksamitny i aromatyczny sos pieczarkowy!
składniki:
- 500 g makaronu penne
- 250 g pieczarek
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 g śmietany 18 %
- ser żółty twardy
- 2 łyżki oliwy
- sól
- pieprz
przyrządzanie:
1. Pieczarki obieramy i myjemy.
2. Rozgrzewamy na patelni oliwę, dodajemy cebulę, czosnek i pieczarki. Smażymy.
3. Dolewamy śmietanę, przyprawiamy solą i pieprzem.
4. Blendujemy do uzyskania kremowej konsystencji.
5. Posypujemy szczypiorkiem.