Pyszne i sycące żeberka duszone w warzywach. Nie dajcie się namawiać!
składniki:
- 1 kg chudych żeberek
- sól i pieprz
- 1 łyżeczka mielone słodkiej papryki
- 1/3 łyżeczki mielonej ostrej papryki
- 1/4 szklanki mąki
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 mały seler korzeniowy
- opcjonalnie - 1/2 batata
- 2 łyżki sosu sojowego
- 3 - 4 szklanki wody
przyrządzanie: