Kluski śląskie lub inaczej kluski z dziurką, to danie, którego wręcz nie da sie nie lubić. Jest proste w wykonaniu i wymaga podstawowych składników. Oto nasz tradycyjny przepis na nie.
składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- 250 g mąki ziemniaczanej
- 60 dag pieczarek
- 2 średnie cebule
- ząbek czosnku
- mała śmietana
- mąka
- 2 łyżki masła
- tymianek
- pieprz czarny
- sól
przyrządzanie: