Domowe soki są o niebo lepsze od tych sklepowych. Mniej cukru, konserwantów. Oto kilka pomysłów na domowe soki, które skutecznie dodadzą Wam energii.
SOK WIELOWARZYWNY OCZYSZCZAJĄCY ORGANIZM
Składniki na 4 – 5 szklanek:
2 buraki (opcjonalnie sok buraczany)
3 duże pomidory
zielony ogórek
1duża marchew (albo sok z marchwi)
pół jabłka (opcjonalnie sok z jabłek)
1 czerwona papryka
4 łodygi selera naciowego
pół małej cebuli
woda
sól, pieprz
zioła: natka pietruszki, bazylia tymianek, koperek
-
- 1.
- Buraki obieramy i gotujemy. Ugotowane kroimy w kostkę. Paprykę i cebulę pieczemy w piekarniku w 220 stopniach aż pomarszczy się skórka. Po upieczeniu obieramy paprykę ją ze skórki i usuwamy gniazda nasienne. Paprykę i cebulę kroimy w kostkę.
- 2.
- Pomidory parzymy, obieramy ze skóry i kroimy na niewielkie kawałki. Seler naciowy także drobniej kroimy. Marchewkę szorujemy pod bieżącą wodą, odcinamy ogonki i kroimy w kosteczkę. Jabłko obieramy i kroimy na mniejsze części.
- 3.
- Ogórek obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Wszystkie składniki wrzucamy do blendera dosypujemy umytą i posiekaną natkę pietruszki,bazylię, koperek, tymianek dolewamy odrobinę wody i miksujemy na jednolitą masę.
- 4.
- Jeśli sok jest dla nas za gęsty możemy przelać przez sito i dodać więcej wody. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Tak przygotowany sok wkładamy do lodówki, ponieważ najlepiej smakuje schłodzony!
CZYTAJ DALEJ >>>
