Calmares a la romana to jedno z dań hiszpańskich, które trzeba spróbować. Jeżeli przypadkiem w tym roku wybieracie się na wakacje w tamte rejony, koniecznie zamówcie je w lokalnej restauracji. A jeśli nie, to skorzystajcie z naszego przepisu i wykonajcie smażone kalmary w swojej własnej kuchni.
składniki:
- 50 g mąki
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 2 łyżki letniego mleka
- 1 łyżeczka suszonych drożdży
- 1 kg tub kalmarów
- cytryna
- olej do smażenia
przyrządzanie: