Lubicie tofu? Wypróbujcie je dodać do zupy, a otrzymacie pyszną tajską zupę z mlekiem kokosowym.
składniki:
- 180g naturalnego tofu
- 3 cm kawałek świeżego imbiru
- 2 łyżki soku z limonki
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 i 1/2 litra wody
- 3/4 puszki mleka kokosowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżeczka cukru palmowego lub trzcinowego
- 1 i 1/2 łyżka oliwy do smażenia
przyrządzanie: