Burgery w wersji wege - idealne dla smakoszy kuchni roślinnej i miłośników wszelkich kasz.
składniki:
- 400 g pieczarek
- 60 g kaszy kuskus
- 1 cebulka
- 1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 1/2 szklanki bułki tartej
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- Bułeczka hamburgerowa/grahamka
przyrządzanie:
- Podsmażamy cebulkę, czosnek i pieczarki.
- Gotowy kuskus mieszamy z jajkiem, podsmażonymi pieczarkami, czosnkiem i cebulką, bułką tartą, olejem rzepakowym.
- Formujemy piękne okrągłe burgery i smażymy na oleju rzepakowym. Potem siup do bułki, sałata, pomidor, majonez i ketchup. Zajadamy!