Delikatne, wilgotne bardzo proste w wykonaniu. Do przygotowania muffinów można wykorzystać mąkę pszenną oraz mąkę owsianą (zmielone płatki owsiane w młynku do kawy).
składniki:
- 200 g mąki pszennej
- 100 g mąki owsianej ( zmielone płatki owsiane)
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
- 100 g brązowego cukru
- 100 g gorzkiej czekolady
- sok z połówki cytryny
- 2 jajka
- 60 g roztopionego masła
- 200 g jogurtu naturalnego
przyrządzanie: