Soczysty i bardzo aromatyczny przepis na pieczeń ze schabu, o smaku żurawiny i musztardy. Bardzo ciekawe połączenie, idealny pomysł na niedzielny obiad!
składniki:
- 1 porcja schabu bez kości, około 1,5 kg
- 1 opakowanie suszonej żurawiny
- 1/4 szklanki musztardy Dijon
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki soku z cytryny
- pół szklanki zimnej wody
przyrządzanie: