Oponki serowe z makiem i skórką cytrynową. Bardzo prosty przepis na smaczne ciasteczka, które smakują każdemu.
składniki:
- pół kilograma sera białego, najlepiej półtłustego i dobrej jakości
- 1 łyżeczka wódki
- 1 szklanka śmietany 18%
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- pół kilograma mąki
- pół szklanki maku
- 100 g cukru
- 6 żółtek
- skórka otarta z 2 cytryn
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- smalec do smażenia
- do dekoracji: cukier puder, lukier
przyrządzanie: