Ekologicznie produkowana żywność jest coraz bardziej popularna. Ale jak rozpoznać, że to co kupujemy jest rzeczywiście eko?
- Żywność ekologiczna musi się legitymować odpowiednim certyfikatem. W Polsce stosujemy następujące certyfikaty: Agrobiotest, Bioekspert, BioCert, Ekogwarancja PTRE, Cobico, PCBC, PNG.
- Produkty eko wymagają większego wkładu pracy ludzkiej i wytwarzane są na dużo mniejszą skalę, w związku z czym nie przynoszą takich zysków jak produkcja masowa i muszą mieć konkurencyjne, nie zawsze niskie ceny.