Jak kupić dobry żółty ser? To nie lada wyzwanie! Podpowiadamy czego nie powinien zawierać!
- Wyrób seropodobny jest: twardszy i bardziej kruchy, ciężkostrawny, ma mniej walorów smakowych, sprzedawany w plasterkach bo w kawałku może się pokruszyć. Mit: prawdziwy żółty ser powinien mieć mocną, żółtą barwę. Prawda: kolor sera zależy od gatunku, a jaskrawożółty może świadczyć o tym, że dodano barwnik.
CZYTAJ DALEJ >>>>>>>
