Bakłażan czyli oberżyna, bakman lub jajko krzewiaste to efektywne ciemnofioletowe warzywo. Nazywany też gruszką miłości bo jest uznawany za afrodyzjak. Oto zalety i wady spożywania bakłażana.
WADY:
- Nie ma zbyt dużo witamin i mikroelementów, jest także bardzo ciężkostrawny. Nie poleca się podawania małym dzieciom.
- Powoduje wzdęcia. Niewskazany również dla osób na lekkostrawnej diecie, kobiet w ciąży.